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MALUS DOMESTICA 'ELSTAR'
MALUS DOMESTICA 'ELSTAR'

MALUS DOMESTICA 'ELSTAR'

POMMIER 'ELSTAR'

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Malus domestica 'Elstar' est un croisement de 'golden delicious' et 'ingrid marie', gagné par t. Visser en 1955 et commercialisé par l'ivt de wageningen. Il s'agit d'un pommier à feuilles caduques de taille moyenne, à la croissance vigoureuse et buissonnante, qui nécessite une taille d'hiver et une taille d'été. Malus domestica 'Elstar' fleurit principalement de la mi-mai au début juin, avec une mer de fleurs rose pâle légèrement parfumées. Il est partiellement autogame. La présence d'un bon pollinisateur tel que 'james grieve', 'jonathan', 'granny smith' ou 'alkmene' est nécessaire pour obtenir un très bon rendement. Les fruits sont de taille moyenne, de couleur vert-jaune à rouge foncé sur la face ensoleillée. Les pommes ont une chair blanche crémeuse avec une saveur juteuse, sucrée et aromatique.

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Caractéristiques

Hauteur 4m à 8m (dépendant du sujet porte-greffe et si c'est une haute/demi ou basse tige )
Couleur des fruits Oui, pomme moyenne , moitié rouge obscure (côté ensoleillé) et autre vert jaune
Periode de fructation Prêt à cueillir: fin septembre, à consommer de fin octobre à nouvel an
Comestible Oui, très bonne pomme dessert, juteuse, douce, croustillante, bon arôme
Exposition Plein soleil, mi-ombre
Sol Sol neutre à calcaire, bien drainé, légèrement humide

Autres caractéristiques

Couleur des fleurs Fleurs rose blanc légèrement parfumées éclorent de boutons roses; partiellement autofertile Floraison Mai, floraison mi-saison, floraison de printemps Fleurs odorants Oui Attire des papillons Oui Attire abeilles et insectes Attirant les abeilles et les insectes Plantes de bord de mer Oui, avec protection contre le vent, résiste bien au vent maritim Application Haies fruitières, jardins potagers, jardins urbains, jardins comestibles, jardins anglais, jardins informels, vergers, pomme de dessert, pomme commerciale, variété d'amateurs Rusticite Oui, zone usda (3) 4, 8 (ne convient pas pour des régions froides et humides) Frequence de tailler Taille annuelle hivernale, il est également conseillé d'éclaircir l'arbre pendant la taille estivale à cause de sa croissance très touffue Periode de taille Taille d'hiver: pour conserver la croissance des feuilles, retirer les branches malades et mortes, retirer les branches croisées, éclaircir l'arbre, réaliser une taille d'été afin d'éclaircir encore plus, s'assurer que la couronne est suffisamment légère Maladies Non, une bonne résistance aux maladies, la moisissure ou le cancer peuvent survenir dans de mauvaises conditions de croissance
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