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MALUS DOMESTICA 'STERAPPEL'

MALUS DOMESTICA 'STERAPPEL'

POMMIER 'REINETTE ETOILÉE', 'ROUGE ETOILÉE' , CALVILLE ETOILÉE

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Malus domestica 'Sterappel' (syn. 'reinette rouge etoilée') est une ancienne variété de pomme originaire des pays-bas ou de belgique. Elle a été nommée pour la première fois vers 1830 à maastricht, liège et sint-truiden et est encore parfois proposée dans le commerce aujourd'hui. Il s'agit d'un arbre de taille moyenne, avec une couronne étroite et très pyramidale et des branches caulinaires qui s'élèvent fortement. Il fleurit de fin avril à début mai, avec une mer de fleurs rose pâle légèrement parfumées. Cependant, il n'est pas autogame. Pour obtenir de bons rendements, il faut compter sur de bons pollinisateurs simultanés tels que 'court-pendu', 'double bellefleur', 'james grieve', 'golden delicious' ou 'cox's orange pippin'. Les fruits sont de taille moyenne, uniformément ronds, légèrement plus larges que hauts et, lorsqu'ils sont mûrs, ils ont une belle couleur rouge vif avec de nombreux points gris en forme d'étoile. Les pommes ont une chair ferme de couleur rose blanchâtre. Elles sont croquantes, légèrement acides et ont un arôme particulier de framboise.

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Caractéristiques

Hauteur 3m à 7m (dépendant du sorte de port-greffe et si c'est un arbre à haut-tige, demi-tige ou bas-tige)
Couleur des fruits Oui, pommes moyennes, plus large que haut, rondes , rouge clair en maturité avec beaucoup de taches gris brun en forme étoile sur la pelure
Periode de fructation Prêt à cueillir: deuxième partie de septembre ( à consommer d'octobre à novembre)
Comestible Oui, bonne pomme à manger, croquante, fraiche, légèrement acide avec arôme framboise particulièr
Exposition Plein soleil, de préférence une orientation sud ou ouest
Sol Tous types de sol, légèrement acide, neutre à calcaire, bien drainé, pas trop d'humidité, ph flexible

Autres caractéristiques

Couleur des fleurs Fleurs roses légèrement parfumées éclorent de boutons roses; pomme diploide; pas très autofertile; pour une bonne récolte d'autres pollinisateurs dans l'environnement sont conseillés : court pendu; double bellefleur; james grieve; golden delicious; cox orange pippin Floraison Début de mai, floraison mi-saison, floraison de printemps Fleurs odorants Oui Attire des papillons Oui Attire abeilles et insectes Attirant les abeilles et les insectes Plantes de bord de mer Oui, avec protection contre le vent, résiste bien au vent maritim Application Haies fruitières, jardins potagers, jardins urbains, jardins comestibles, jardins anglais, jardins informels, vergers, pomme de dessert, pomme commerciale, lieu d'exposition ensoleillé, pomme cuisinière Rusticite Oui, zone usda 4, 8 Frequence de tailler Taille annuelle hivernale Periode de taille Taille d'hiver: pour conserver la croissance des feuilles, retirer les branches malades et mortes, retirer les branches croisées, éclaircir l'arbre, réaliser une taille d'été afin d'éclaircir encore plus, s'assurer que la couronne est suffisamment légère Maladies Non, assez résistant à la gale et à la moisissure, parfois des taches
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