Mentha piperita 'Nigra', également connue sous le nom de menthe poivrée noire, est une plante herbacée à feuilles caduques, semi-dressées et rampantes, à feuilles lancéolées, dentées et aromatiques, de couleur brun-violet. La menthe noire fleurit de juillet à septembre, avec des fleurs rose lilas en épis terminaux allongés. Mentha piperita 'Nigra' aime une situation ensoleillée ou semi-ombragée et un sol bien drainé et légèrement humide. La plante est bien rustique, tolère le vent de mer, la pollution de l'air et ne souffre pas de parasites. La menthe noire peut être utilisée dans le thé à la menthe, la sauce à la menthe, le vinaigre à base de plantes et a également des pouvoirs médicinaux, tels que des effets bénéfiques sur les voies respiratoires, l'indigestion, la grippe intestinale, les brûlures, les démangeaisons de la peau,...