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PYRUS COMMUNIS 'CLAPP'S FAVOURITE'

PYRUS COMMUNIS 'CLAPP'S FAVOURITE'

POIRE 'FAVORIT DE CLAPP', 'CLAPP'S FAVORITE'

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Pyrus communis "clapp's favourite", syn. "clapp's liebling", est une ancienne variété de poire américaine, récoltée par thaddeus clapp à dorchester (usa) vers 1860 et commercialisée vers 1867. Il s'agit d'un arbre d'abord fortement érigé qui développe ensuite une large couronne pyramidale avec des branches arquées et droites. Les feuilles sont brillantes, ovales, vert moyen en été. Le Pyrus communis 'Clapp's Favourite' fleurit dans la deuxième quinzaine d'avril avec des fleurs blanches décoratives, naissant de bourgeons rouge rosé. Cette poire a un très bon pollen mais n'est pas autogame et a besoin d'autres pollinisateurs tels que : beurré hardy, bonne louise d'avranche, légipont ou bon chrétien williams pour la production de fruits. Les fruits sont de taille moyenne, en forme de poire, symétriques, vert-jaune à jaune doré à maturité avec une légère teinte rouge sur le côté exposé au soleil. La chair jaune-blanc est agréablement sucrée, légèrement acide, juteuse et a un arôme modéré.

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Caractéristiques

Hauteur 3 m à 6 m ( dépendant du type porte-greffe et si c'est un haut/demi ou bas tige )
Couleur des fruits Oui, fruits moyennes, belle forme de poire, symétriques, jaune vert à jaune or en maturité avec légère rougeur au côté ensoleillé
Periode de fructation Début à fin août, se garde 3 à 4 semaines
Comestible Oui, chair douce, légèrement acide, juteuse jaune blanc, bonne poire
Exposition Soleil, mi-ombre, emplacement protégé contre les vents forts
Sol Sol acide à neutre, perméable, fertile et humide (ph idéal 6,5 , pas pour les sols calcaires)

Autres caractéristiques

Floraison Fin avril, période assez courte de floraison , floraison de printemps Attire des papillons Oui Attire abeilles et insectes Attirant les abeilles et les insectes Plantes de bord de mer Oui Application Verger; jardin informel; jardin comestible; haie; espalier Rusticite Oui, zone usda 5,9 Frequence de tailler Taille annuelle Periode de taille Taille d'hiver (stimule la croissante), taille d'été (agit comme un inhibiteur pour les variétés à forte croissance). Pour les arbres à haute tige, couper le bout de la branche principale au moment le plus approprié Maladies Oui, sensible à la tavelure, à la pourritre du ventre et au feu du poirier
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